Ngrënia e ëmbëlsirave të hënës në festivalin e mesit të vjeshtës është një zakon tradicional i kombit kinez.Kekët e hënës kantoneze kanë një lëkurë të hollë me shumë mbushje, një strukturë të butë dhe një aromë të ëmbël;Tortat e hënës sovjetike kanë një lëkurë krokante me një mbushje aromatike, një strukturë të pasur dhe një aromë të ëmbël.Përveç ëmbëlsirave tradicionale të hënës të stilit sovjetik dhe ëmbëlsirave të hënës të stilit kantonez, tregu ka prezantuar gjithashtu më të njohura me ëmbëlsirat e preferuara të hënës me akullore të të rinjve, ëmbëlsirat e hënës me akullore, ëmbëlsirat e hënës me fruta e kështu me radhë.
Sado të ndryshojë forma e jashtme e ëmbëlsirave të hënës, fakti që ato bëhen me miell mbetet i pandryshuar.
Edhe në zhvillimin e shpejtë të industrializimit të ushqimit sot, prodhimi i ëmbëlsirave të hënës është automatizuar, por për prodhuesit e ëmbëlsirave të hënës, problemi i sipërfaqes ngjitëse të rripit transportues është ende një "problem i madh".
Sipërfaqja ngjitëse e rripit transportues nuk është vetëm e vështirë për t'u pastruar plotësisht, por edhe e lehtë për të dëmtuar rripin transportues në procesin e pastrimit, jo vetëm që ndikon në efikasitetin e prodhimit, por edhe rrit koston e prodhimit.Nëse pastrimi nuk është i plotë, do të prodhojë edhe baktere, të cilat do të ndikojnë seriozisht në sigurinë ushqimore.
Në këtë kohë, vjen në jetë rripi transportues me sipërfaqe jo ngjitëse, i cili jo vetëm ruan karakteristikat e rripit transportues ushqimor jo toksik, pa shije, rezistent ndaj vajit dhe rezistent ndaj korrozionit, por ka edhe karakteristikat e mëposhtme:
(1) Për sa i përket lëndëve të para: goma e papërpunuar importohet nga Holanda, dhe goma është bërë nga materiali polimer i kategorisë ushqimore, i cili është në përputhje me certifikimin e kategorisë ushqimore të FDA të SHBA;
(2) Për sa i përket teknologjisë: shtresa e veçantë e pëlhurës poliester në sipërfaqe e bën rripin transportues me rezistencë ndaj gërryerjes dhe plakjes me cilësi të lartë, në mënyrë që rripi transportues i prodhuar të mund të punojë në mjedis me vaj dhe me ujë, duke siguruar që brumi të mos ngjitet. në sipërfaqe në shtypje dhe shtrirje, dhe është më e lehtë për t'u pastruar;
(3) Për sa i përket teknologjisë: adoptimi i teknologjisë gjermane të vullkanizimit superpërcjellës, në mënyrë që nxehja, temperatura konstante dhe koha e ftohjes së nyjeve të rripit të jenë të sakta në sekonda dhe të mos ketë dallim midis gomës së nyjeve dhe trupit të rripat pas përfundimit të vullkanizimit, nyjet janë të forta dhe jeta e shërbimit të rripit transportues zgjatet shumë.
Me pak fjalë, lindja e rripit transportues me sipërfaqe jo ngjitëse është një favor i rëndë për industrinë e përpunimit të ushqimit!Ka karakteristikat e sipërfaqes jo ngjitëse, rezistenca ndaj vajit, e lehtë për t'u pastruar do të rrisë shumë efikasitetin e prodhimit të ëmbëlsirave të hënës.Ai jo vetëm që mund të përdoret në linjën e prodhimit të tortës së hënës, por gjithashtu ka një universalitet të mirë në makinën e bukës, makinën e bukës në avull, makinën për simite, makinën e petës, makinën e ëmbëlsirave dhe makinat e tjera të makaronave.
Koha e postimit: 27 shtator 2023